Receitas: Salada de peixe, massa e vegetais

Quem é que por aqui associa as fantásticas saladas à estação mais quente do ano? Eu por aqui como imensas de Verão, nos dias quentes é uma alternativa saudável e fresca às comidas mais "pesadas" e quentes. Felizmente, tenho a sorte de habitar numa cidade onde a minha família e vizinhos cultivam hortas e possuem sempre legumes frescos, sendo que tenho o frigorífico recheado de alface, tomates, ovos frescos, pepinos, pimentos, brócolos e por aí fora. Sendo assim, hoje apresento-vos uma das minhas saladas preferidas, sendo que é fácil de confeccionar e é bastante saudável! Esta receita foi-me ensinada por uma colega de universidade que vive num meio rural e eu adoro comer esta iguaria com um sumo natural de laranja. Espero que experimentem esta receita, não se vão arrepender. Basta seguirem os próximos passos:

Receitas: Iogurte com frutas variadas

Começo a achar que ando a sobrecarregar-vos com rubricas: alerta imaginação fértil! Hoje trago-vos um dos meus lanches preferidos para a faculdade: iogurte com frutas variadas. Desde que comecei a minha jornada no ginásio para alcançar um corpo mais magro e tonificado, mudei alguns dos meus hábitos alimentares...confesso que um dos meus piores eram os petiscos ingeridos no bar da faculdade: batatas fritas, cachorros, chocolates, rissóis, pastéis de nata (uma lista extensa de "bombas" calóricas) e sabia perfeitamente que era este aspecto que fazia o meu peso aumentar. Resolvi colocar um STOP nesta atitude alimentar e comecei a levar os meus próprios lanches de casa. Comecei por ir a uma nutricionista, mas como não gostei muito do plano alimentar que me foi recomendado, optei por andar a navegar na internet à procura de receitas saudáveis que me ajudassem a alcançar os meus objectivos. Quando me cruzei com a junção de iogurtes com frutas, delirei! Duas coisas que eu adoro juntas...ficam aqui as minhas dicas:

 Comecem por escolher uma embalagem de tamanho médio que vos permita misturar tudo no final. Comprei este Tupperware no Ikea e é ideal. Seleccionem três ou quatro frutas (sendo as maduras melhores) - neste dia, optei por banana, pêra e maçã - e cortem-nas aos pedaços para dentro do recipiente.  

De seguida, escolham um iogurte natural ou um que tenha um sabor diferente - recomendo imenso a linha Cremosos da Activia, porque para além de terem poucas gorduras, ajudam imenso no trânsito intestinal - e virem-no por cima das frutas. Peguem numa colher e mexam bem tudo. Coloquem a mistura no frigorífico durante 30-60 minutos e está pronto para consumir.

Bom apetite, desta vez com muita saúde!